Pero Martin Sec

15,00€

Pyrus Communis Martin Sec.


Di origine incerta, ma sicuramente molto antica; secondo Leroy, proverrebbe dallo Champagne, secondo Gallesio,invece, dalle Alpi piemontesi. In Francia risulta coltivata dal XVI secolo almeno, dato che figura già menzionata da C. Estienne nel 1530. La cultivar è nota anche sotto i sinonimi di: Martin secco, cannellino, Chiavicchione, Garofola, Garofolino, Poire de Saint Martin, Roggia, Rousselet d'hiver. Varietà di vigoria medio elevata e produttività media. Frutto piccolo e piriforme. La buccia è fine, sottile, rugginosa, giallastro chiara, sfumata di rosso all'insolazione, ricoperta da numerose lenticelle grigie, rilevate. La polpa è giallastra, semifine, granulosa, zuccherina, poco succosa e aromatica. Si consuma previa cottura . Raccolta 20-31 ottobre. Conservazione lunga.


Le piante in vendita sono coltivate in vaso.

Price: 15,00€