Pero William

15,00€

Pyrus Communis William

Varietà oggi molto diffusa, fu selezionata, alla fine del Settecento, nella città di Aldernaston, in Inghilterra dal Sig. Stair e da questi venduto al Sig. R. William, vivaista di Turnham Green, che presentò tale cultivar nel 1816 alla Società Orticola di Londra. E' una pera di riferimento tra le varietà estive. Per il suo aroma caratteristico è utilizzata sia per le preparazioni industriali sia per il consumo fresco. I frutti da coltivazione biologica, in particolare, sono ideali per l'alimentazione dei bambini. Per gustare al meglio questa pera, se ne consiglia il consumo da settembre ai primi di novembre, periodo entro il quale matura correttamente, mantenendo buona parte delle proprietà organolettiche e aromatiche. Frutto medio o grosso, talvolta cidoniformi brevi o piriforme.  La buccia è liscia, gialla, talvolta leggermente arrossata all'insolazione, cosparsa di numerose, piccole lenticelle brune e striata di ruggine intorno alla inserzione del peduncolo. La polpa è biancastra, fine, fondente, molto succosa, dolce  dal tipico aroma moscato; oltre al massiccio impiego industriale per confetture e succhi di frutta, ideale per macedonie, frullati e cocktail. Periodo di raccolta: dalla seconda alla terza decade di agosto. Conservazione breve.

Le piante in vendita sono coltivate in vaso.

Price: 15,00€