Forte di questa tradizione di quattro generazioni, sto continuando la coltivazione e diffusione di varietà che portano un nome antico: Bianca di Milano, Scipiona, Volpina, Buco incavato sono solo alcuni esempi della produzione disponibile.
Sono convinto che valga la pena, anzi, che sia una vera e propria soddisfazione, coltivare in proprio quei frutti perché le varietà che trovate in catalogo e che vengono dal passato:
…e così portiamo a casa, magari sul balcone o in giardino, le piante che ci daranno in ogni stagione i frutti dimenticati da mettere in tavola!
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